Evaporation de l'eau

L’eau s’évapore

L’eau recouvre les trois quart de la terre. Moins de 1% de cette eau est utilisable car elle est salée.

Matériel

1 verre doseur

1 assiette creuse

1 bouteille et de l’eau

Manipulation

1-Remplir le verre doseur de 100 ml d’eau en verser le contenu dans l’assiette.

2-Mesure la même quantité d’eau et verse-la dans l’assiette

3- Place l’assiette et la bouteille au soleil, sur le bord d’une fenêtre par exemple

4- Le lendemain mesure avec le verre doseur le niveau d’eau dans la bouteille et dans l’assiette.

Il y a moins d’eau dans l’assiette que dans la bouteille.

Qu’est-ce qui s’est passé ?

Dans l’assiette le contact de l’eau avec l’air est plus grand que dans la bouteille : l’eau s’évapore donc plus vite.

Dans la nature, l’eau s’évapore plus vite dans les grandes falques d’eau que dans les petites flaques.

En été il vaut mieux arroser le soir plutôt que le matin : l’eau s’évapore moins vite.